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不可以,因为人参的热性很大,炖肉时放5---10 片即可!古话说,虚不受补,要用人参补得循序渐进,开始1--2片,逐渐增加,多用的话,身体会受不了,出现燥热,流鼻血等现象,吃人参期间,可以喝冰糖雪梨银耳羹,中和一下人参的热性,使人体更充分的吸收人参的价值!